Ο Φώτης Ζάντζας είναι ο νέος προπονητής του Δημοκριτείου και αυτός που θα οδηγεί την νεανική ομάδα που επηρεάζεται κυρίως απο φοιτητές του ΔΠΘ, στο πρωτάθλημα της ΕΚΑΣΑΜΑΘ.
Ο έμπειρος τεχνικός που εδώ και μια εφταετία προσφέρει τις υπηρεσίες του στα τμήματα Υποδομής, και πιο συγκεκριμένα το Παιδικό, του ΓΑΣ Κομοτηνή, ενώ τα τελευταία χρόνια είναι ένας απο τους δύο Έλληνες προπονητές που συμμετέχει στο Europe Coaching Certificate της FIBA.
Στο πρόγραμμα αυτό εξειδικεύονται οι προπονητές του μπάσκετ, από πολλές χώρες του κόσμου εντός και εκτός Ευρώπης, στη διδασκαλία και στην προπονητική του μπάσκετ όσον αφορά στις μικρές ηλικίες.
