Σε μια σπουδαία μεταγραφή προχώρησε ο φιλόδοξος Πανναξιακός, που μετά τον Γιώργο Μουστάκη (δείτε Εδώ) απέκτησε και τον Μανώλη Δεμένικο.
Καθώς βάζει κάτω απο τα γκολπόστ της έναν εκ των κορυφαίων ξανθιωτών κίπερ, το έδειξε και με την παρουσία του στην Ασπίδα προ διετίας στην Γ’ Εθνική όπου μετά απο εξαιρετικό εξάμηνο πήρε μεταγραφή στην Καβάλα οπού και αναδείχθηκε πρωταθλητής Γ’ Εθνικής, ενώ πέρσι φόρεσε την φανέλα του Νέστου Χρυσούπολης.
Αξίζει να σημειωθεί πως ο 23χρονος(22 Σεπτεμβρίου 1996) πορτιέρο ξεκίνησε την καριέρα του από την Ακαδημία της Βιστωνίδας προτού ακολουθήσουν ΠΑΕ Ξάνθη και Πανσερραϊκός πριν επιστρέψει στην Ξάνθη για την Ασπίδα, την φανέλα της οποίας θα φορούσε και φέτος πριν έρθει η πολύ καλή πρόταση του πρωταθλητή ΕΠΣ Κυκλάδων που τη νέα χρονιά θα αγωνιστεί στην Γ εθνική.
Να τονίσουμε πως κομβικό ρόλο για την ολοκλήρωση της μεταγραφής έπαιξε ο άνθρωπος που ανέδειξε τον Δεμένικο, βετεράνος κιπερ και προπονητής τερματοφυλάκων, Μανώλης Μουστάκης
